Din kurv er tom
Partners in wine
Ansvarlighed fra mark til glas
VORES PARTNERE ER SELVE FUNDAMENTET
I Vindica er vores Partners in Wine det vigtigste. De dyrker druerne, høster og vinificerer i kælderen. De er selve grundlaget, og uden deres innovative og modige tilgang til vin ville der ikke være et Vindica Wine.
Derfor investerer vi meget i vores vinpartnerskaber, så vi sikrer, at de fortsat har de bedste forudsætninger for at levere vin i højeste kvalitet uden at gå på kompromis med kompromisløse tilgang til miljø og bæredygtighed.
Vi udvælger vingårde, der:
- Arbejder seriøst med bæredygtighed og efterstræber en økologisk tilgang i alle processer
- Arbejder ud fra en tilgang om minimal intervention: At lade terroir, område, markerne skinne igennem med minimal menneskelig indgriben
- Er internationalt anerkendt af de store vinanmeldere for deres store kvalitet
VI TAGER ANSVAR
I Vindica er vores Partners in Wine det vigtigste. De dyrker druerne, høster og vinificerer i kælderen. De er selve grundlaget, og uden deres innovative og modige tilgang til vin ville der ikke være et Vindica Wine.
Derfor investerer vi meget i vores vinpartnerskaber, så vi sikrer, at de fortsat har de bedste forudsætninger for at levere vin i højeste kvalitet uden at gå på kompromis med kompromisløse tilgang til miljø og bæredygtighed.
Vi udvælger vingårde, der:
- Arbejder seriøst med bæredygtighed og efterstræber en økologisk tilgang i alle processer
- Arbejder ud fra en tilgang om minimal intervention: At lade terroir, område, markerne skinne igennem med minimal menneskelig indgriben
- Er internationalt anerkendt af de store vinanmeldere for deres store kvalitet
Frank John
Region: Pfalz
Land: Tyskland
Opdag den prisvindende vingård, Frank John, i Pfalz-regionen, Tyskland. Stedet hvor tradition møder innovation for at skabe elegante vine fyldt med finesse. Med adskillige anerkendelser fra topmagasiner og høje bedømmelser på Vivino-platformen tilbyder Frank Johns vine en unik balance mellem intensitet, elegance og fylde.
Hos Frank John er de dedikerede til at levere enestående kvalitet år efter år, ved kun at bruge håndplukkede druer fra biodynamisk drevne vinmarker og som stolte indehavere af Demeter-certificeringen.
Som en familieejet vingård inviterer Frank John, hans kone Gerlinde og deres børn Sebastian og Dorothea dig til at opleve den fantastiske Riesling 2022 i samarbejde med Vindica.
Libre Y Salvaje
Region: Cariñena
Land: Spanien
For Libre y Salvaje handler det om at frigøre potentialet i de gamle skjulte perler - og der er ingen bedre måde at gøre det på end ved at sætte vinen og de naturlige processer fri.
Libre y Salvaje producerer bæredygtig vin (de er ikke officielt økologisk certificerede) med så lidt menneskelig intervention som muligt. Deres vin dyrkes "tørt", hvilket betyder, at vinen kun får vand gennem regn, og de høstes manuelt.
Fermentering overlades også til hvad der naturligt er til stede på druerne (spontangæring), og vinen opbevares i en århundredgammel vingård i Almonacid de la Sierras. Alt er skabt for at skabe den bedste vin på naturens præmisser.
Vegalfaro
Region: Valencia
Land: Spanien
Med Vegalfaros Sauvignon Blanc får du vin fra et ældgammelt område, der altid er garant for værdi for pengene, når det formidles af de rigtige vinmagere. Og sådan en er Vegalfaro.
Det er økologisk dyrket med fuld fokus på innovation af far og søn, Andrés og Rodolfo Valiente. Skabt på et unikt sted, hvor vinstokken udfordres af det tørre klima til at afspejle sit terroir på bedst mulig vis - og det lykkedes med hjælp fra passionen samt ekspertisen hos de mennesker, der arbejder der.
Vi er stolte af at præsentere Vegalfaro som partner for Vindica Wine og yde vores lille bidrag til at øge opmærksomheden omkring denne fantastiske vinregion, som alle vinelskere bør opleve.
Keber Kolling
Region: Nahe
Land: Tyskland
Beliggende i Tysklands Nahe-region er den lille familiedrevne Weingut Keber Kolling dedikeret til bæredygtighed og biodiversitet. Deres vine er livlige, friske og alle med den karakteristiske tyske syre, der gør dem til ægte sommerbaskere.
Keber Kolling benytter ikke herbicider og syntetiske pesticider, og derfor finder du de vildeste vinmarker, du kan forestille dig. Frodig flora, der hjælper med at forhindre erosion og berige jorden, hvilket skaber et økosystem i balance med fremragende vine på lokale druesorter til følge.
For at bruge deres egne ord: Vores vinmarker er levende, der er brummen og summen. Og deres vine er sande refleksioner heraf. Og det kan du smage.
